Что такое калории?
Калория — это единица измерения, используемая для расчета энергии, содержащейся в пище. Вашему ребенку нужна энергия и, следовательно, калории, чтобы расти, двигаться и даже дышать. Еда — это его топливо.
Хорошие или плохие калории?
Калории часто имеют плохую репутацию, потому что они связаны с увеличением веса. Однако, чтобы ваш ребенок рос здоровым, важно, чтобы он потреблял достаточное количество. Тем самым, не «следите» за калориями в своем рационе и не выбирайте купленные в магазине продукты с пометкой «низкокалорийные».
Чтобы хорошо расти, вашему ребенку также необходимо много питательных веществ, таких как витамины, минералы, вода и пищевые волокна. Поэтому важно, чтобы отдавайте предпочтение продуктам, которые содержат не только калории, но и клетчатку, витамины и т. д. Например, домашний кекс содержит столько же калорий, сколько и горсть картофельных чипсов, но кекс намного полезнее!
Качество еды, ее ингредиенты, ее разнообразие, а также контекст, в котором вы едите. (за столом, в непринужденной обстановке…) важнее калорий.
Вот некоторые вещи, на которые вы должны обратить внимание:
- Покупайте купленные в магазине продукты, которые должны быть максимально необработанными. Если список ингредиентов короткий, и вы узнаете слова, это хороший знак.
- обслуживать фрукты или овощи, зерна цельнозерновые продукты и белок при каждом приеме пищи (или, по крайней мере, большинство из них).
- Ешьте продукты разных цветов каждый день. Например: зеленый с брокколи или горошком, красный или оранжевый с перцем, красный с клубникой.
- Пусть ваш ребенок есть достаточно. Ребенок, естественно, знает, каковы его потребности. Так что нет необходимости считать калории.
| Особые ситуации В определенных ситуациях, например, если ваш ребенок теряет или набирает слишком много веса, может оказаться полезным подсчет калорий. Тогда диетолог лучше всех сможет понять цифры и оценить потребности вашего ребенка. |
Помнить
- Вашему ребенку нужна энергия и, следовательно, калории, чтобы расти.
- Не выбирайте продукты для вашего ребенка на основе количества калорий, которые они содержат.
- Покупайте минимально обработанные и разнообразные продукты, готовьте и давайте ребенку есть.
